韩国有炸鸡配啤酒，我们这有炸酥肉配啤酒，一起来学习好吃的炸肉的做法吧。
操作方法
01
将瘦肉切成指头大小，也可以切成片。
02
装入碗中放入适量的盐、生抽、老抽、黑胡椒粉、花椒粉、鸡蛋，最后放入两勺面粉和一勺生粉搅拌均匀。
03
顺着一个方向搅上浆，面糊不可太稀！太稀的话加点面粉，太干的话加点水也可以。
04
入油锅里炸，中小火炸制金黄捞起，炸制第二遍，大火炸制金黄酥脆。
05
沥干油撒适量的孜然粉和辣椒粉即可。
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