在北方立冬都要吃羊肉，有的家庭喝羊肉汤，有的家庭蒸羊肉蒸格，下面我们就一起来看看红焖羊肉的做法吧。
操作方法
01
将羊肉切块，生姜、红辣椒、大蒜切条。
02
将羊肉放入锅中，加水、姜、料酒，煮15分钟去腥。
03
在锅中倒入油，烧热，将羊肉倒进去，倒点酱油翻炒至变色。
04
将辅料放入锅中，翻炒一会儿，加水。
05
盖上锅盖焖煮至汤汁被吸收就可以了。
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