琥珀核桃是核桃肉为主的一道传统汉族小吃，琥珀色，无琥珀，香脆甜，下面教你做琥珀核桃。
操作方法
01
核桃仁放在不粘烤盘上。
02
放进预热好的烤箱，中层155°10分钟。
03
准备水和冰糖。
04
锅中放入水和冰糖。
05
大火烧开后转小火。
06
小火慢慢熬成变色。
07
金黄色后趁热倒入核桃仁，搅拌均匀。
08
搅拌到所有核桃仁都带上糖稀。
09
撒上白芝麻。
10
适当冷却后，即可食用。
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