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关东煮的制作方法

更新时间:2026-05-05 18:13:04

步骤/方法

01

白罗卜横切1CM左右宽度,在十字切成四小块。外面卖的可能很多都是整个的圆片,家里为了吃起来方便,还是且小块比较好。

02

汤料兑水,先煮白罗卜和鸡蛋。(鸡蛋事先煮熟剥皮)

03

油炸类的豆制品切适当大小。

04

热水焯过去多余油份。

05

魔芋丝过水冲一遍。

06

当罗卜煮至透明色的时候,放入洗好的魔芋丝。继续煮15分钟左右。

07

然后放上各种油炸类豆制品,小火煮10分钟左右。

08

这是煮好的关东煮。