西瓜皮炒鸡蛋就是很好吃，味道独特，今天来分享一下：怎么做西瓜皮片炒鸡蛋好吃？
操作方法
01
西瓜皮最外面的皮子削去，洗净切成片备用。
02
葱切成如下的段备用。
03
鸡蛋搅拌均匀，上炒菜锅，倒入适量的植物油烧热，放入搅均匀的鸡蛋爆炒出香味，再装碗备用。这里炒鸡蛋的过程就不上图片了，相信大家都会炒的啊。
04
用炒鸡蛋剩下的植物油，倒入切好的西瓜皮炒烧1分钟。
05
加入切好的葱和适量的食盐一起炒片刻。
06
加入适量的鸡精和酱油继续炒2分钟即可。
07
最后，装盘，一盘营养好吃的西瓜皮片炒鸡蛋就做好了。