猪血炒黑木耳土豆片,此菜肴味道鲜美,营养价值高,先要把黑木耳提前泡好,猪血和土豆也要准备好,三者一起搭配是道绝配菜,今天来分享一下:怎么做猪血炒黑木耳土豆片好吃呢?
操作方法
01
把黑木耳提前泡好洗净,还有猪血和土豆也洗净切成适量厚度的片,葱也切成如下的形状备用。
02
上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入黑木耳炒片刻。
03
加入准备好的土豆片一起炒一分钟。
04
加入准备好的猪血片继续糊里糊里爆炒一会儿。
05
加入适量的食盐、葱段快速炒2分钟左右。
06
加入料酒、生抽、十三香一起再炒片刻入味。
07
出锅之前,加适量的鸡精搅均匀关火,出锅。装盘,一道营养又好吃的猪血炒黑木耳土豆片就做好了。