刺老芽炒鸡蛋
操作方法
01
刺老芽洗净切成小段，青葱切碎
02
刺老芽过水焯一下，变色即可捞出
03
鸡蛋打散，加适量料酒
04
锅中烧油，把鸡蛋炒散盛出待用
05
锅内倒少许底油，下刺老芽炒香，再放炒好的鸡蛋，加盐调味即可
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