糖醋里脊是汉族名菜之一，它外焦里嫩，酸甜开胃。
操作方法
01
先把里脊肉清洗干净，然后切成一指宽的条状。再把姜葱蒜切末备用。
02
之后把切好的肉裹上一层淀粉，放入油锅中炸制金黄熟透。
03
接着用少许油把姜葱蒜倒入锅中炒香，再加入糖、盐、醋、料酒调味翻炒均匀，拿一点淀粉加水倒入锅中翻炒浓稠倒入炸好的里脊翻炒均匀，起锅装盘撒上芝麻就可以啦~
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