河虾是一种野味，它营养丰富，味道鲜美，如果把它炸好以后用青椒简单一炒，绝对是一道很好的下酒菜
操作方法
01
把河虾用盐水浸泡10分钟，然后淘洗干净
02
把青椒清洗干净切碎成小块，大蒜去皮洗净切成片
03
锅中加入稍多一些植物油烧至七成热，倒入河虾翻炒
04
不停翻炒河虾，以免炒糊，直到河虾变得金黄、香脆
05
倒入切好的青椒翻炒和蒜片一起翻炒，炒2分钟左右
06
最后调入适量盐、生抽、少许料酒翻炒均匀即可出锅
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