海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效，今天小编教大家做酸辣海带根，下面分享它的做法供大家参考。
操作方法
01
把海带根泡涨，然后清洗干净。
02
捞上来切成片。
03
把小米辣切成小丁，放到碗里加3勺生抽、3勺酸醋进去，然后再加小半碗凉开水搅拌均匀备用。
04
用锅把适量水煮沸，然后放海带根进去灼熟，捞上盘子。
05
然后把调制好的辣椒醋倒到海带根里泡30分钟左右，酸辣海带根就做好了。
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