鲜笋的简单家常做法~
操作方法
01
鲜笋剥去外皮，洗净，从中间切开成四瓣。再将其切成薄片。
02
取熟五花肉，切成薄片。
03
青椒切成块。
04
胡萝卜切薄片。
05
锅烧热后，直接加入五花肉片（不需要倒油）。
06
中火炒出油，待肉片微微卷缩后盛出。
07
锅中留底油，将其余所有食材倒入锅中翻炒至八成熟。
08
倒入炒好的五花肉，放入耗油、生抽、糖、香辣酱，翻炒均匀后盛出即可。
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