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鲜墨鱼的做法大全

更新时间:2026-05-05 11:35:50

平时不爱吃墨鱼,但是今天发现这样烧起来真的是太美味了。

操作方法

01

先将墨鱼洗净,去膏,挖出眼珠,取出墨鱼板,用剪刀把墨鱼身体对半切开,用刀划成长方形。

02

青椒切丝,胡萝卜切丝备用。

03

洋葱洗净切好备用。

04

墨鱼下水灼一下,捞起备用。

05

锅内放油烧热,下姜片。

06

倒入胡萝卜丝翻炒,倒入青椒和洋葱快速翻炒均匀。

07

加入灼好水的墨鱼翻炒均匀。

08

加入一小勺盐,白糖,鲜酱油,翻炒后加少许水,待汤汁收浓一些倒入少许料酒,关火。

09

装盘,上桌。