泡椒凤爪是我国著名的一道特色美食，那么大家知道泡椒凤爪的制作过程是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。
操作方法
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泡椒凤爪的制作过程比较简单，我们先准备好鸡爪，然后将鸡爪的指甲剪去备用。
02
这时候，在锅内倒入凉水，并放入洗净的鸡爪，还要放入一点生姜，起到去腥的作用，开始煮制八分钟左右。
03
将煮好的鸡爪晾凉，并切成三部分，然后放到洗净的玻璃容器中，注意容器内不能有水分，要彻底晾干之后才能使用。
04
最后，倒入泡椒和泡椒水，并密封放在阴凉通风处，一般第二天就可以食用，简单的泡椒凤爪就制作完成了。
