山芋是一种常见的食材，我们经常用来煲汤，那么山芋的功效与作用是什么呢？
操作方法
01
增强免疫力
山芋能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
02
美容乌发
山芋为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
03
抗癌
山芋有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
04
补中益气
山芋含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为山芋可补中益气。