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鸡腿这样炸,外酥里嫩,好吃的不得了!
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把准备好的鸡腿用牙签扎几个小孔,方便入味
02
锅中放水,放入鸡腿,葱姜,加入一勺盐,适量五香粉,一勺料酒,一勺生抽
03
中火炖20分钟左右
04
把炖好的鸡腿裹一层淀粉
05
再裹一层鸡蛋液
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最后裹匀面包糠
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油温四成热,下锅炸,炸至金黄酥脆捞出控油即可!
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另一种德克士炸鸡腿的方法参考这条经验