辣白菜炒土豆片是一道韩国特色风味菜，其特点是脆香爽口，酸甜略咸。小编介绍的是辣白菜炒土豆片的家常做法，省略些步骤，制作更简单一些，也是相当的好吃，下面就为大家介绍一下做法。
操作方法
01
土豆去皮洗净，切成薄片，用水浸泡一下，去除上面的淀粉。
02
辣白菜切成块。我用的是自家腌制切好的辣白菜。
03
把辣白菜里的汁倒入碗中，放少许盐，五香粉，味精，酱油，少量水，调拌成料汁，备用。
04
切好葱，姜，蒜末，备用。
05
锅放油加热，油热后放入葱，姜，蒜末，爆锅。
06
放入土豆片翻炒，炒至土豆片透明后，放入辣白菜翻炒。
07
炒至辣白菜下汤汁，把调好的料汁倒入锅中，继续翻炒。收汤汁后，关火出勺即可。