红烧鸡爪的简单做法。鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当摄取不但能软化血管，同时具有美容功效。
操作方法
01
将新鲜鸡爪洗净备用。青辣椒切段备用。
02
将鸡爪放入烧开的清水中煮5分钟，捞出，用凉水将鸡爪洗干净备用。
03
锅烧热，放油。加入鸡爪翻炒。
04
加入适量的清水，放入青辣椒，料酒，酱油，烹煮。
05
煮熟后装盘。
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