西红柿鸡蛋面是一种非常简单的面条做法，所需要的食材也比较简单，最主要的食材就是西红柿，鸡蛋，面条。这些都是日常生活中多见的普通食材，特别是西红柿含有丰富的维C，常食对身体很有益处。
操作方法
01
把备好的食材洗净切好备用，鸡蛋打散 。
02
锅中放少许油，油热后放入西红柿煸炒。
03
炒至西红柿出水后，加入两碗水烧开。
04
水开后，倒入打好的鸡蛋。
05
加入适量的盐，调味料和香油，然后放入香葱，盛入汤盆里备用。
06
锅中添水烧开下面条。
07
面条煮好后，盛入汤盆（这里就不用放盐了）搅拌均匀即可。