辣白菜是一道特别受欢迎的朝鲜族风味拌菜。家常辣白菜的制作方法，是在朝鲜族风味拌菜做法的基础上又简化了很多，做起来方便快捷，随做随吃，下面小编介绍一下家常辣白菜的做法。
操作方法
01
白菜洗净，切块控水。
02
切姜，蒜末，准备辣酱两匙儿（市场有卖）备用。
03
在白菜上放入一匙儿盐搅拌一下。
04
用手反复抓揉白菜脱水。
05
攥干水分装盘。
06
放入姜，蒜末，搅拌开。尝一下咸淡，如果咸淡可以，就不用再放盐了。
07
放入糖，辣酱，味精，调拌即可。
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