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油焖尖椒的做法

更新时间:2026-05-05 15:46:55

油焖尖椒,菜名,家常美食。辣椒含有丰富的维生素 C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病,因此此菜品备受大众喜爱。

步骤/方法

01

把尖辣椒去蒂、去籽。

02

起锅热油、放入尖辣椒、红椒煎制。

03

把尖辣椒煎制到表面焦黄。

04

加入生抽。

05

烹入少许水,加盐、味精调味。

06

烧开后,焖制5分钟左右。

07

旺火翻炒,收汁即可关火。

08

出锅装盘。