猪肉炖白菜是一道家里常吃的家常菜，做法非常简单，下面我和大家分享一下我的做法。
操作方法
01
首先我们选择食材，新鲜五花肉250克，白菜500克，葱姜适量。
02
将五花肉切片，放入姜丝，葱丝，耗油，料酒，老抽，五香粉，腌制10分钟。将白菜切丝洗净备用。
03
倒入锅中适量植物油，油热后放入腌好的五花肉，然后小火翻炒片刻，这样炒出来的五花肉不油腻，接着放入切好的白菜，倒入少量水。
04
水开后放入粉条，然后加入适量食用盐，准备出锅是放入适量鸡粉，翻炒均匀即可出锅。
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