小白菜是一种在家经常吃到的蔬菜。那小白菜如何做才好吃呢？今天小编要和大家分享的小白菜做法是小白菜炒肉，希望能够帮助到大家。
操作方法
01
首先将腿肉洗净，肥瘦分开，瘦肉切成薄片并用适量地瓜粉裹一下。
02
然后将肥肉切成薄片，倒入锅中炸油。
03
接着把蒜头切成蒜蓉，倒入锅中爆香。
04
然后把瘦肉倒入锅中翻炒三分钟，装盘备用。
05
接着将底油加热至冒烟，倒入洗好的小白菜翻炒三分钟。
06
然后把之前炒好的瘦肉倒入锅中翻炒两分钟
07
接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精，翻炒片刻就可以了。
08
一道美味可口的小白菜炒肉就做好了，希望大家能够喜欢。