简单的辣条制作方法，吃辣条再也不用担心不卫生啦
操作方法
01
把腐竹泡发（腐竹要买均匀的、长条状的，这样做出来的辣条形状比较好看）
02
把泡发的腐竹切丝（不要切的太细，1-2厘米即可）
03
锅内加油 ，大火烧热
04
油烧热后 加入腐竹丝 调入中火
05
炸至金黄，腐竹丝变硬。
06
另起锅，油烧热后加入姜丝，蒜瓣，花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出，只留油
07
油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝
08
大火翻炒后加入一汤匙酱油，料酒，孜然，白芝麻，辣椒粉，拌匀后加入一碗水 调致小火
09
待汤汁炒干后，就可以出锅享用了