自己动手也可以做出清凉可口的抹茶千层蛋糕哦！下面由小编分享一下做法吧！
操作方法
01
首先，我们将15g黄油放入碗中，在热水锅中隔水加热至完全溶化
02
然后我们在一个碗中打入三个鸡蛋，倒入250g牛奶，25g白糖，再把溶化好的黄油倒入其中，搅拌均匀
03
然后我们再筛入70g的低筋面粉，10g的抹茶粉，用勺子搅拌均匀如图所示的样子
04
接着我们把薄饼机预热一下，把面糊倒在上面摊成一个个的薄饼
05
全部摊好以后放凉，用模具压成圆形备用
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接着我们在淡奶油中加入20g白糖用打蛋器打发至丝滑有纹路
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然后我们把两张饼铺在底部，抹上一层淡奶油，再放上黄桃，再铺上一层饼以此类推，全部做好以后在上面撒上一层可可粉，放入冰箱冷藏一个小时
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最后取出来切块就可以享用啦！看着是不是很有食欲呢？