花蛤豆腐汤是一道大家经常喝到的汤品。今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。
操作方法
01
食材准备1.花蛤请选择鲜活且个头大的。2.豆腐，请选择新鲜的嫩豆腐。3.香葱，请选择新鲜的。
02
将买回来的花蛤用盐水浸泡2.5个小时。这样做是为了让花蛤吐净体内的泥沙。
03
锅中放入适量的水，倒入花蛤开大火煮10分钟。
04
将豆腐洗净，切成丁。
05
将切好的豆腐倒进锅中，盖上锅盖焖煮3分钟。
06
将香葱切成葱沫备用。
07
往锅中加入1勺的盐和1勺的味精。
08
往锅中撒入些许葱花和适量的食用油，煮1分钟，就可以出锅了。
09
一道美味可口的花蛤豆腐汤就做好了。
