西瓜是最受欢迎的夏季水果之一。这种凉爽的、甜甜的水果之王还很健康。你可以在超市买到切开的、切片的或者切块的西瓜。然而，如果你买整个西瓜并且自己切的话，西瓜会更新鲜。本文将给你一步步的指示，来告诉你如何切西瓜的整个过程。
削皮切片
01
用常规香皂或者水果洗剂来清洗西瓜皮。刀接触到的西瓜外皮上的东西，都会随着切片而接触到西瓜瓤。
02
用锋利的刀切掉顶部和底部。要切像西瓜、西红柿和面包这样外硬内软的东西，最好的工具就是锯齿刀。刀必须比你要切的东西更长一些。
03
将瓜立起来，并小心地从中间切片。
04
注意你是否是按着西瓜皮外的暗条纹来切的，因为这样西瓜籽就可以暴露在每片西瓜的外面，让它们就更容易剥下来。
05
将每半西瓜切成几份。
06
当你慢慢将西瓜从皮上切下来的时候，用一只手抓住西瓜皮。
07
将每片西瓜放在瓜皮上，从上至下切。继续这样做，直到每份西瓜都被切下来了。
08
将每一份放入碗里。
09
将它们排列在水果拼盘上，来做成一道美味、清新和健康的款待佳肴。
切片切块
01
找到西瓜的中心，并且沿着西瓜的顶部和底部切开。
02
取更大的那半西瓜，并且让它立稳。
03
从中间切下。
04
取其中一块，将它切成1厘米左右的小片，并在另一块上重复这样做。
05
将还没切的另一块，切成1厘米左右厚的西瓜圆片。
06
将它切成方块或者长方形，如果需要的话，将皮也切掉。
你需要准备
01
西瓜砧板大碗大刀（锯齿形的面包刀最适合切带皮的）磨刀石（如果刀钝的话）小刀布或擦拭巾（用来擦刀）垃圾桶（用来装西瓜不可食用的部分或者擦拭巾）