如何做好听的美味可口的烧公鸡呢。公鸡是非常好吃的家禽，肉嫩而不腻。那么怎么做炒公鸡才能色香味俱全呢 ^_^
操作方法
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把公鸡洗干净，切成块
02
在锅中放入香油，加热，当加热几分钟后，把公鸡放入
03
先放入少量水，提高加热速度这期间要偶尔搅拌，让受热均匀
04
加入几分钟后，放入红辣椒
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放入少量盐，注意不要加太多，如果后面觉得淡了，可以再放一些
06
放入生姜，如果可以的话，可以适当多放一些
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搅拌之后，再放入少量的酱油
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放入少量料酒，改善味道
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充分的搅拌，使作料均匀分布到鸡的各个地方，这样更入味
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再放入一定量的水，可以是冷水
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然后盖上锅盖，加热吧，可以用中小火，这样的鸡肉更好吃哦
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烧熟后，可以先尝尝味道的咸淡，再作适当调节味道应该很好吃啦 \(^o^)/
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现在可以把鸡盛起来，慢慢享受吧