这道菜名为水煮，实则将炒菜与炖菜结合起来，先在油锅中将调味料炒香后，加适量清水煮至香味出，再下笋片、宽粉条煮至入味。菜熟后汤汁几乎都收干了。这道菜粉条爽滑，笋片鲜香，口感麻辣，很下饭哦。
操作方法
01
新鲜竹笋切片后，用清水泡一天，漂去涩味后捞出。
02
干的宽粉条，清水泡发后捞出。
03
起锅烧热，下油，下花椒、豆瓣酱、辣椒酱炒香。
04
加适量清水煮香后，下笋片翻炒。
05
下宽粉条一同焖煮。
06
笋片粉条煮至入味后，加适量盐起锅。
07
起锅装盘。
相关推荐
-
长治特色美食有哪些 山西长治著名的十大美食 长治，山西省地级市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有丰富多样的美食文化。那你知道长治特色美食有哪些？现在小编就给大家推荐山西长治著名的十大美食，吃货们赶紧来看看吧！山西长治著名的十大美食1、上党腊驴肉上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉，因制作始于腊月而得名，选用新鲜驴肉为主料，佐以各种香料和独特的制...
-
春天应该吃什么应季蔬菜 入春后多吃的六种应季蔬菜 俗话说“一年之计在于春”，春天是万物渐渐苏醒的季节，此时天气乍暖还寒，气温多变，天气干燥，要多吃新鲜蔬菜瓜果等。那你知道春天应该吃什么应季蔬菜？下面小编就给各位介绍下入春后多吃的六种应季蔬菜，快来了解一下吧。入春后多吃的六种应季蔬菜1、春笋春笋是春季的代表性蔬菜之一，以其鲜嫩可口、营养丰富而著称。春...
推荐排行
-
保山社保交28年可以领多少退休金？
- 2 赤水社保交28年退休金可以领多少？
- 3 安顺社保交28年可以领多少退休金？
- 4 2025普洱社保交28年50岁退休每月领多少
- 5 2025昆明社保交28年50岁退休每月领多少
- 6 2025毕节社保交28年退休金可以领多少？
- 7 2025丽江社保交28年退休金可以领多少？
- 8 兴义社保交28年可以领多少退休金？
- 9 2025昭通社保交28年可以领多少退休金？
- 10 2025盘州社保交28年50岁退休每月领多少
- 11 仁怀社保交28年可以领多少退休金？
- 12 2025都匀社保交28年可以领多少退休金？
- 13 兴仁社保交28年退休金可以领多少？
- 14 2025福泉社保交28年可以领多少退休金？
- 15 2025铜仁社保交28年退休金可以领多少？
- 16 2025凯里社保交28年可以领多少退休金？
- 17 曲靖社保交28年可以领多少退休金？
- 18 2025清镇社保交28年可以领多少退休金？
- 19 玉溪社保交28年可以领多少退休金？
- 20 2025黔西社保交28年退休金可以领多少？