八爪鱼炒大葱是一道特色菜肴，主要材料为八爪鱼，大葱。其制作简单，口味鲜美，脆嫩爽口。下面我就把八爪鱼炒大葱的做法分享给大家。
操作方法
01
八爪鱼剪开头部去除内脏清洗干净备用
02
锅中加水煮沸放入八爪鱼焯水15秒左右
03
捞出立即过凉水控干水分切成段状
04
大葱剥去外皮清洗干净，斜刀切成葱段
05
热锅加入花生油倒入葱段，加入适量的料酒和味极鲜酱油翻炒均匀
06
倒入切好的八爪鱼加适量的盐调味再次翻炒均匀即可出锅
07
装盘，成品！开始享用美味佳肴吧！
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