白萝卜豆腐廋肉汤是大家经常吃到的一道家常汤品，那如何在家做这道汤呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。
操作方法
01
购买食材（1）廋肉，请选择新鲜且纹路清晰的；（2）豆腐，别买多一块就好；（3）白萝卜，选小根一点的为宜；（4）葱买适量。
02
食材处理（1）廋肉洗净，切成片，并倒入适量的地瓜粉裹一下；（2）白萝卜洗净去皮切成丁；（3）白豆腐洗净切成小块，葱切成葱花。
03
将切好的白萝卜倒入锅中。
04
加入四碗水，开大火煮个15分钟。
05
待白萝卜煮成透明状，将白豆腐和廋肉倒进锅中，煮个3分钟。
06
加入1勺的盐、1勺的味精，煮个30秒。
07
撒上葱花就可以出锅了。
08
一道美味可口的白萝卜豆腐廋肉汤就做好了。