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如何做凉面吃?

更新时间:2026-05-05 05:56:09

对于喜欢吃凉面的人而言,心中可能都会有一份自己喜欢的凉面。下面小编就把自己喜欢吃的凉面制作方法分享给大家,希望大家喜欢!

操作方法

01

首先来两小勺芝麻酱放入碗中,加入适量的盐和味极鲜酱油搅拌均匀,再分多次一点一点加入凉开水,边加水边搅匀成糊状

02

黄瓜一根用水清洗干净,先切薄片再切成细丝

03

腌制好的香椿切成碎末

04

大蒜三瓣剥去外皮清洗干净,放入捣蒜器中加适量的盐捣成泥状,盛入碗中倒入凉开水搅拌成蒜泥水

05

把所有的配料备齐就可以煮面了

06

锅中加水煮沸放入面条,煮至自己喜欢的软硬程度捞出过凉水,既然吃凉面一定要用凉水过透

07

控干水分盛入碗中,加上配料搅拌均匀就可以享受美味了