甜品鱼鱼是陕西的风味小吃,夏天吃起来很爽口,下面我就来说说陕西小吃甜品鱼鱼的做法
操作方法
01
我们准备好锅，加入水烧开后，加玉米面，加入玉米面后用擀面杖顺时针搅动，在搅拌的过程中，注意不要糊锅
02
在搅拌后，确保玉米面完全熟透，并且滑嫩时。我们用有洞的筛子，筛子下准备好一盆凉水，将熟透的玉米面用瓢舀到筛子中，鱼鱼就能从筛子小洞漏到凉水中，漏完以后将装有鱼鱼的凉水放在一边备用
03
接着将蒜、西红柿洗干净后切好。将锅烧热，加油。油温合适后加入蒜和番茄翻炒，番茄炒熟后倒入开水调成西红柿汤。再将葱切成小段，撒在西红柿汤上面
04
我们将做好的西红柿汤盛半碗，再加入做好的鱼鱼，上面撒上洗干净的香菜，这样甜品鱼鱼就做好了