烧烤是民间的风味小吃，下面我就来教大家如何在家做烧烤
操作方法
01
首先将蔬菜洗干净，这里我们用青椒做示范，将青椒洗干净去掉根蒂，用竹签串好，划出几道口子方便入味
02
火腿肠去掉塑料皮，竹签串好后，用刀划出几道口子
03
然后将青椒和火腿肠上刷上油，放到烤炉上，烤炉的温度最好是中高；我们将青椒和火腿肠不停地翻面，让两面受热均匀
04
快熟了时，在它们表面撒上孜然粉和辣椒面继续翻烤，如果觉得味道不合适就加入自己喜欢的调料翻烤；烤好后在撒一点孜然粉和辣椒面就可以食用了，食用是注意不要烫伤
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