粥的花样种类很多，鲜笋肉片粥就是其中的一种，鲜笋肉片粥做法简单，味道鲜甜非常好吃。
操作方法
01
把瘦肉鲜笋准备好。
02
把鲜笋切成丝，加适量盐腌制。
03
把瘦肉切成片，加姜蓉、盐、生抽、糯米酒、花生油腌制几分钟。
04
用小锅装适量的白粥从新煮沸。
05
加鲜笋、少量的花生油搅拌均匀煮2分钟。
06
然后加瘦肉适量的香葱头搅拌均匀再煮2分钟就可以了。
07
鲜甜润滑的鲜笋肉片粥就做好了。
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