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自制饼干的做法

更新时间:2026-05-04 18:08:37

蔓越莓曲奇饼干——香甜可口 小朋友们的最爱

操作方法

01

黄油室温软化,加入糖打发至体积膨胀,颜色发白

02

分两次加入鸡蛋,每次都搅打均匀

03

加入低粉拌匀

04

加入蔓越莓拌匀

05

放入U型模具中,压平整型后放冰箱冷冻1小时(注意,压平后拿出来,看看贴着饼干面团的油纸是不是皱的,如果是就弄平整,再放回模具中,可以保证饼干的规整)

06

取出切片,尽量厚薄一致,170度,烤15-20分钟

07

取出,放凉变的酥脆即可食用