广式脆皮烤肉是一道味脆香可口，做法简单的家常菜，一般在节日大家都喜欢来做这道菜，当然年夜饭也少不了这道菜，现在小编把做法分享给大家。
操作方法
01
先准备好一块五花肉，再把五花肉放开水锅里煮至肉八成熟。
02
然后再捞出来，用牙签把猪肉皮扎一些洞。然后再把肉皮先抹一层盐，一层五香粉再抹一层蜂蜜。
03
二面都抹上后腌二十分钟后再放进烤箱里高温（230度）烤30分钟。
04
时间到了后，小心拿出来，再涂上一层蜂蜜。
05
最后切成块摆在盘子里，用一个小碟子调一些酱料用来醮着吃。
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