木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道
操作方法
01
用凉水（冬季可用温水）泡发。
02
经过3～4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。
03
这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。
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