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老北京豌豆黄的制作方法

更新时间:2026-05-06 05:28:09

不知道大家吃过豌豆黄没有,它是民间一道非常好吃的甜点,下面小编就教大家怎么制作豌豆黄。

操作方法

01

把豌豆泡软,然后去皮。

02

泡好以后,把水和豆子放在高压锅中,煮半个小时,直到成豆茸。

03

将豆浆和豆茸分开,加一些干桂花并搅拌均匀。

04

将豆茸炒干,我们需要用小火慢慢的翻炒。

05

最后将豆茸倒在保鲜盒里面,然后放入冰箱冷冻,完全凝固后就可以吃了。