东北特色酸菜炒肉，非常好吃。
步骤/方法
01
猪肉切条，放料酒酱油腌制一会。
02
酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍（怕酸吃不下）。
03
葱姜切片备用。
04
锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出。
05
放适量油，放入葱姜爆香。
06
放入酸菜，翻炒一会，加适量酱油。
07
放入炒好的肉，加适量清水，焖10分钟左右，放适量盐炒匀出锅即可。
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