葱爆海参非常的好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一道美味菜肴吧
操作方法
01
把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净
02
放在冰水里再泡一会，直到变软，因为先前是冷冻着的，还有碗不能粘有油腻
03
大葱，生姜和蒜切好
04
热锅后放油，加入姜蒜小火煸炒出香味
05
加入大葱煸炒到被油浸润
06
加入海参
07
加入料酒
08
加入一小勺酱油
09
加入一小勺蚝油
10
加入清水或者高汤，小火煮5分钟
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最后再加点白糖，不用勾芡，因为蚝油里有淀粉，越烧会越粘稠，也不用加盐
12
出锅前可以再淋上点香油就大功告成了