茄汁大虾是宝宝爱吃的一道菜，尤其爱吃它的汤汁，每次都吃的光光的。
操作方法
01
首先取适量的大虾，开背，去泥线，然后把虾枪虾须剪去，洗净后调入适量盐和胡椒粉腌制片刻
02
取适量的番茄酱备用，超市里卖的那种就可以了
03
锅中放入适量的油烧热后，把虾倒入锅中过一遍油后，捞出备用
04
锅中留少许的底油，然后放入适量的葱姜蒜进行爆香，然后把番茄酱倒入锅中翻炒
05
然后把大虾倒入锅中一起煮制
06
最后等到锅中的汤汁收浓后天汤汁入味后调入少许味精即可出锅
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