白菜是餐桌上不可缺少的一道美蔬，它具有较高的营养价值和丰富的粗纤维，常吃白菜不但能起到润肠、促进排毒的作用又有刺激肠胃蠕动，帮助消化的功能。这么好的东西该怎么做呢？今天就和大家分享白菜炒粉条的做法。
操作方法
01
把猪五花肉洗净，切成条备用。
02
把白菜，去掉外层取心，用水清洗干净，顺着白菜叶的横纹切成丝。
03
把冰箱里的冻粉条，拿出来放水里消开，再放入锅里加水煮软煮熟。
04
葱切成段，姜切成末，蒜切成片。青椒切成丝，西红柿切成片备用。
05
炒锅里放入花生油，等油五成熟时，把猪肉条入锅，翻炒至变色发白。
06
把葱姜蒜入锅加1小勺盐煸香，再加2勺味极鲜酱油、1勺蚝油调味。
07
把切好的白菜入锅翻炒。
08
待白菜炒至九成熟时，把煮熟的粉条入锅继续翻炒。
09
再放入青椒丝和西红柿片翻炒均匀至熟。
10
最后大火把炒出来的菜汁收干，出锅装盘。这样白菜炒粉条就做好了。