米酒具有活血通经，温寒补虚的功效。它的营养成分很容易被人吸收，是中老年人，孕妇和身体虚弱的人补气养血的佳品。鸡蛋内富含胆固醇，营养丰富。米酒蛋花汤是我非常喜爱的一道美食，下面我把做法分享给大家。
操作方法
01
首先咱们先拿出一个煮锅，锅中加水，然后放入米酒。等到它烧开。
02
这个时候我们拿出几个鸡蛋，把它磕到碗里，用筷子顺时针方向把鸡蛋打散。
03
等到锅开了以后把鸡蛋慢慢的倒入锅中，边倒边用手搅拌。
04
等到锅里出现鸡蛋花的时候就可以关火了。关美味的米酒鸡蛋花汤就做好了。
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