香瓜，葫芦科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，下面介绍一下挑选香瓜的方法。
操作方法
01
不要挑选外表有损伤或者变黄了的香瓜，选择外表光滑，是绿色或者白色的香瓜。
02
生香瓜的重量比熟香瓜的重量列沉一些。
03
瓜蒂枯萎严重的不要购买，因为那是一定不新鲜了的。
04
购买的时候可以闻一下圆形的头部，这里应该是香气最浓的地方，如果没有香味就说明香瓜不熟。
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