今天小编给大家介绍一下葱花饼的做法。
操作方法
01
准备好原材料。
02
小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。
03
把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。
04
将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。
05
将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。
06
饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。
07
从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。
08
用刀切成两厘米长左右的段。
09
取一段长条将两边捏住。
10
两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。
11
从上向下摁下来,成小圆饼。
12
小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。
13
饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。
14
煎到两面微黄就可以了。
