操作方法
01
首次将葱切段。
02
生姜切丝、小尖椒切段。
03
锅内放入适量的油。
04
将葱白、姜丝炒出香味。
05
倒入肥牛卷翻炒变色。
06
加入料酒、生抽、豆豉酱进行翻炒。
07
再加入小尖椒、葱绿进行翻炒。
08
最后加入适量的盐，翻炒几下就可以出锅了。
09
至此，葱爆肥牛卷就做好了。
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