珍珠圆子,听起来就很高大上。但是,做起来其实是挺容易的,而且非常好吃。偶尔做一次,换换口味,宝宝也很喜欢。今天我来给大家分享一下珍珠圆子的做法吧!
操作方法
01
首先,我们先把猪肉馅准备好。
02
然后把准备好的萝卜切成丝,并切成末,备用。
03
糯米我们可以提前一夜泡好,然后沥干水分,备用。
04
我们可以把姜和蒜切成末,备用。
05
把我们切好的姜和蒜倒入肉馅中,并加入适量的十三香,老抽,盐,糖。然后朝一个方向搅拌均匀。
06
接着我们可以把搅拌好的肉馅做成一个团子,然后裹上备好的糯米。
07
把过好的团子放入盘子,注意不能挨得太近。
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然后放入蒸锅中,盖上锅盖,中火蒸15分钟左右。
09
十五分钟后,美味又好看的珍珠圆子就做好了,看着是不是很有食欲。喜欢的可以动手尝试一下哦。