老家有一种比较有特色的粥品--螃蟹粥,今天给大家介绍一下它的做法
操作方法
01
首先把螃蟹刷洗干净,然后把蟹壳打开放入蒸锅中隔水蒸熟
02
然后把螃蟹取出晾凉,把蟹肉和蟹黄取出,蟹爪留着
03
用一口锅把粥熬制八分熟即可
04
然后把蟹肉,蟹黄和蟹爪一起倒入粥中,加入适量胡椒粉和盐搅拌均匀
05
切上些姜丝放入锅中,尽量切细一点,这样口感较好
06
最后待粥要熬好时,调入适量的香油煮开后即可出锅了
老家有一种比较有特色的粥品--螃蟹粥,今天给大家介绍一下它的做法
01
首先把螃蟹刷洗干净,然后把蟹壳打开放入蒸锅中隔水蒸熟
02
然后把螃蟹取出晾凉,把蟹肉和蟹黄取出,蟹爪留着
03
用一口锅把粥熬制八分熟即可
04
然后把蟹肉,蟹黄和蟹爪一起倒入粥中,加入适量胡椒粉和盐搅拌均匀
05
切上些姜丝放入锅中,尽量切细一点,这样口感较好
06
最后待粥要熬好时,调入适量的香油煮开后即可出锅了