豌豆的营养价值很高，豌豆还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，对防止便秘也有很积极的作用。
操作方法
01
把买回来的新鲜的豌豆夹剥出豌豆
02
洗净后倒入锅中进行焯一下水
03
猪肉洗净后切成块状备用
04
然后往猪肉中加入适量的盐，料酒，胡椒粉和淀粉搅拌均匀
05
锅中放入适量的油烧热后放入姜片爆香
06
然后把肉块倒入进行翻炒
07
炒制肉块发白后放入豌豆一起翻炒，调入适量的盐，翻炒均匀
08
最后调入适量的生抽，搅拌均匀，加入适量的水，焖煮至肉块炒熟，调入味精即口。
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