水煎包是一种很常见的早餐小吃,做法也很简单方便,今天我们就和大家一起介绍介绍水煎包的做法。
操作方法
01
先把面粉和酵母用水混合搅拌均匀
02
然后用手揉搓呈光滑的面团放置醒发一会的
03
猪肉洗净剁成肉馅
04
然后往肉馅里加入适量的盐,生抽味精,葱花和姜末搅拌均匀
05
把醒发好的面团分成一个个小面团,用擀面杖擀成圆饼状
06
然后把面皮上面放上一些肉馅做成水煎包
07
锅中放入少许油饼摊匀
08
然后把包子放置在上面蒸制,蒸制锅底快干的时候往锅中浇入适量的面粉水,继续盖上锅盖焖一会
09
待水煎包蒸熟后撒上些葱花即可食用。